Natri alkoxit, thường là bột màu trắng, dễ dàng bị thủy phân thành rượu ban đầu và natri hydroxit. Natri alkoxit sẽ nhanh chóng trở nên dính khi gặp hơi nước trong không khí, đồng thời màu có thể chuyển sang màu vàng. Việc sưởi ấm nhanh hơn và kèm theo sự giải phóng nhiệt nghiêm trọng.
Một hợp chất trong đó hydro của nhóm hydroxyl trong phân tử rượu được thay thế bằng natri kim loại.
Natri alkoxide là một bazơ mạnh, có thể thu giữ nguyên tử H để tạo thành anion cacbon trong phản ứng hữu cơ, chẳng hạn như phản ứng ngưng tụ este - thu giữ bazơ mạnh - Nguyên tử H tạo thành ion cacbon âm và ion cacbon âm tiến hành cộng tác nhân ái nhân với este khác nhóm carbonyl, và sau đó mất đi một anion alkoxy để tạo ra - Keto acid ester (ngưng tụ cleson hoặc ngưng tụ dieckmann).
